Arnaud DONCKELE



restaurant la Pinède
plage de la bouillabaisse
Saint Tropez 83990



" Tomates-cerise et girolles acidulées au vinaigre de chardon, fleur de Muscade."




" Rouget de Saint-Tropez, aubergines confîtes à la fleur d'Atlas."




" Râble et carré de lapin Rex de Poitou cuit en cocotte, émulsion à l'huile d'Argan."




" Carré d'agneau Elovel rôti, génoise à la menthe poivrée, émulsion à l'huile d'Argan."

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Argania, la Maison de l'Arganier
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